INTRODUCCIÓN
El proyecto que
he decidido hacer es una encuesta a jóvenes de entre 15 y 17 años, de la ciudad
de el Puerto de Santa María, Cádiz, preguntándole con que regularidad ingieren
bebidas alcohólicas.
Para ello, voy
a preguntarles a los jóvenes, que cumplan el requisito de la edad, de este
centro el consumo medio de bebidas alcohólicas en un fin de semana tanto en
época de estudios como un fin de semana de vacaciones de verano. Una vez que
tenga estos datos, los mostrare en diferentes gráficas, y hare una comparación
entre dicho consumo en un fin de semana de verano como en un fin de semana en
época de estudios.
Al finalizar
dicho estudio, expondré mi opinión sobre la cantidad de alcohol que ingerimos.
España
es uno de los países desarrollados en los que el consumo de alcohol es frecuente
y en el que el dicho consumo forma parte de la actividad cotidiana para una
parte considerable de la población. Tradicionalmente se considera a nuestro
país como productor de vino y que sigue la cultura mediterránea de consumo de
alcohol. Dentro de la terminología anglosajona se considera como un país
“húmedo”, donde el consumo de alcohol está integrado en la vida diaria y las
bebidas alcohólicas son fácilmente accesibles. La abstinencia es infrecuente.
Sin embargo, importantes cambios se han producido en las pautas de consumo de
alcohol en España en los últimos 25 años. Se ha producido lo que se ha
denominado una “modernización o homogeneización” de las pautas de consumo de
alcohol, con una aumento del consumo de cerveza y un mayor consumo los fines de
semana. El consumo de alcohol (según los datos de producción de bebidas
alcohólicas) ha ido disminuyendo en los últimos años. En nuestro país se
realizan de manera habitual encuestas que analizan las pautas de consumo de
alcohol, entre otros aspectos. En este sentido cabe mencionar las Encuestas
Nacionales de Salud llevadas a cabo por el Ministerio de Sanidad y Consumo
(Ministerio de Sanidad y Consumo, 2005).
